김장김치 맛있게 담는법1 김장김치 맛있게 담는법 절임배추 20kg 김장김치 김장은 한국의 전통적인 겨울철 음식 보존 방법 중 하나로, 한 해 동안의 농산물을 저장하기 위해 여름에 수확한 채소를 발효시켜 만든 김치를 의미합니다. 18세기부터 한국에서 시작되었으며, 당시에는 겨울철에 신선한 채소를 구하기 힘들어서 여름에 수확한 채소를 보존하기 위해 김장을 시작했다고 합니다. 이후 한국의 겨울철 식량 부족 문제를 해결하기 위해 김장이 중요한 역할을 하게 되었고, 이에 따라 김장 문화가 깊이 발전해왔습니다. 김장은 한국인들에게는 불가결한 문화 중 하나로 여겨지며, 특히 배추김치는 김장의 대표주자로서 한국인들의 식탁을 빛내주는 중요한 반찬입니다. 2013년 유네스코 인류무형문화유산으로 지정되었습니다. 김장김치 맛있게 담는법 다른방법김장김치 맛있게 담는법 절임배추 20kg김장김치.. 2024. 12. 11. 이전 1 다음
